เต่าปัง

ขนมถั่วลิสง บ้านเราเรียก " เต่าปัง"
http://www.pantown.com/board.php?id=11499&area=1&name=board22&topic=61&action=view
ฮวา เซิง ถาง แปลว่า ขนมถั่วลิสง บ้านเราเรียก " เต่าปัง"
อยากสอบถามเจ้าบ้านของเรา (พี่สา) หรือคุณแม่บ้านทุกท่านที่พอจะทราบวิธีการทำขนมถั้วลิสง หรือ เรียกเป็นภาษาจีนว่า เต่าปัง คงนึกภาพออกนะคะ พอดีหารูปไม่ได้นะคะ อยากทำทานเองมาก ๆ ซื้อเค้าก็ค่อนข้างแพง หวังพึ่งพี่ ๆ แม่บ้านห้องนี้คงให้คำแนะนำวิธีการทำได้ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

หาจาก google ค่ะ ตามลิงค์นี้เลย น้องถั่วลิสงลองทำดูนะคะ
ทำแล้วเอามาแบ่งพี่ๆบ้างนะคะ
http://singburi.doae.go.th/phromburi/
ถั่วตัด
ส่วนผสม ถั่วลิสงคั่วกะเทาะเปลือก 6 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
งาขาวคั่ว 1/2ถัวยตวง
เกลือ 1/8 ช้อนชา
แบะแซ 2.5ขีด
วิธีทำ
1. คั่วถั่วลิสง เอาเปลือกออก และงา เตรียมไว้
2. ตั้งกะทะเคี่ยว น้ำตาลทราย น้ำ แบะแซ และเกลือ จนเป็นยางมะตูม
3. ใส่ถั่วลิสง และงา กวนจนกระทั่งหนืดข้น สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใช้ไฟปานกลาง ยกลง
4. เทลงบนภาชนะที่โรยงาขาวไว้ เกลี่ยให้เสมอ ทิ้งไว้สักครู่จึงคลึงเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดเป็นชิ้น ตามต้องการ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท